계피가루 효능 종류 먹는 법

계피가루는 향신료를 넘어 혈당 조절과 항산화 작용 등 다양한 건강 효과로 주목받는 식품입니다. 다만 종류에 따라 간에 부담을 줄 수 있어 안전한 섭취량과 올바른 활용법을 함께 이해하는 것이 중요합니다.

계피가루 주요 효능

• 계피에는 폴리페놀 계열 항산화 성분이 풍부해 세포 손상을 줄이고 만성 염증과 관련된 질환 위험을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 보고됩니다.
• 일부 연구에서 2형 당뇨 환자의 공복 혈당과 중성지방, LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 계피가 도움이 될 수 있다는 결과가 제시되었습니다.
• 항균·항진균 작용을 하는 시나말데하이드 성분이 있어 특정 세균과 곰팡이 성장 억제에 기여하는 것으로 알려져 있습니다.
• 소화 불편, 가스, 복부 팽만감 완화에 도움이 될 수 있다는 보고가 있으나, 개인차가 커서 보조적 활용 수준으로 보는 것이 안전합니다.

계피 종류와 차이점

• 시중 계피가루는 주로 카시아 계피와 실론 계피 두 가지로 구분되며, 겉보기는 비슷하지만 성분 중 쿠마린 함량에서 큰 차이가 있습니다.
• 카시아 계피는 쿠마린이 상대적으로 많이 들어 있어 장기간 과량 섭취 시 간 손상 위험이 커질 수 있는 것으로 보고됩니다.
• 실론 계피는 쿠마린 함량이 카시아보다 매우 낮아 자주 사용하는 경우 더 안전한 선택으로 언급됩니다.
• 건강 관리 목적으로 매일 소량 섭취하려면 제품 라벨에서 원산지와 품종(실론 계피 여부)을 확인하는 것이 바람직합니다.

안전한 섭취량과 주의사항

• 일반적으로 건강한 성인이 계피가루를 향신료 수준으로 1일 약 0.5-1.5g 정도 섭취하는 것이 안전 범위로 제시됩니다.
• 쿠마린 노출을 줄이기 위해 카시아 계피를 대량으로 매일 먹는 습관은 피하는 것이 권고되며, 특히 간 질환이 있는 사람은 주의가 필요합니다.
• 계피 보충제는 캡슐 하나에 수 g 상당의 추출물이 들어 있는 경우가 있어, 다른 약과의 상호작용이나 간 독성 위험을 고려해 전문가 상담 후 사용하는 것이 좋습니다.
• 임신·수유 중이거나 항응고제, 당뇨병 약을 복용 중인 사람은 계피 섭취가 약효에 영향을 줄 가능성이 보고된 바 있어 개별 상담이 권장됩니다.

계피가루 먹는 법과 활용 팁

• 가장 간단한 방법은 따뜻한 물이나 차, 우유, 요거트, 오트밀, 스무디 등에 1회 약 1/4-1/2작은술 정도를 섞어 마시는 방식입니다.
• 설탕을 줄이는 데 도움을 받기 위해 커피, 코코아, 구운 고구마·호박 등에 계피가루를 약간 뿌려 단맛을 보완하는 용도로 활용할 수 있습니다.
• 열을 가해 베이킹에 사용해도 주요 효능이 크게 사라지지 않는 것으로 알려져 있으나, 과자를 통해 과량 섭취하지 않도록 전체 사용량을 고려해야 합니다.
• 계피가루는 향이 강하므로 처음에는 소량으로 시작해 몸의 반응을 관찰하고, 이상 증상이 있으면 섭취를 중단하는 것이 안전합니다.

계피가루는 혈당 관리, 항산화, 항균 작용 등 여러 장점을 가진 향신료지만, 특히 카시아 계피의 경우 쿠마린에 의한 간 부담 가능성을 염두에 두고 적정량을 지키는 것이 중요합니다. 균형 잡힌 식단과 생활습관을 기본으로, 실론 계피 위주의 소량 활용을 통해 계피의 장점을 안전하게 누리시는 것이 바람직합니다.