곰보배추 파종시기

곰보배추는 기침, 가래, 기관지에 좋다고 알려진 약용 채소입니다. 재배가 어렵지 않고 내한성이 강해 텃밭에서도 쉽게 기를 수 있습니다.

파종 시기

곰보배추 파종은 가을과 봄 두 시기로 나뉩니다. 가을 파종은 9-10월이 적기로, 이듬해 봄에 수확합니다. 봄 파종은 3월 중순-4월 초로, 기온이 10℃ 이상 안정된 뒤 바로 밭에 직파하거나 육묘해 이식합니다. 일반적으로 가을 파종이 생육이 더 왕성합니다.

씨앗은 작고 가벼워 바람에 날리기 쉬우므로 파종 후 가볍게 흙을 덮고 물을 줍니다. 발아 온도는 15-20℃가 적합합니다. 포기 간격은 20-25cm가 적당하며, 너무 빽빽하게 심으면 웃자람이 생깁니다.

파종 후 60-80일이면 수확할 수 있습니다. 어린잎은 쌈채소로 먹고, 자란 잎은 즙을 내거나 말려서 차로 끓여 마십니다. 로즈마린산 성분이 항염·항균 작용을 한다고 알려져 있습니다.

곰보배추는 배수가 잘 되는 토양에서 잘 자랍니다. 과습하면 뿌리가 썩기 쉬우니 이랑을 높게 만들어 심으시는 것이 좋습니다.