양파 재배기간

양파는 가을에 모종을 심어 이듬해 봄·초여름에 수확하는 월동 작물입니다. 재배 기간이 길어 인내가 필요하지만, 저장성이 좋고 수요가 꾸준해 가정 텃밭부터 농가 대규모 재배까지 폭넓게 활용됩니다.

파종부터 수확까지 기간

아주심기를 기준으로 하면 약 6-7개월이 걸립니다. 남부 지방은 조금 일찍, 중부 지방은 조금 늦게 수확합니다.

재배 핵심 포인트

모종 크기가 너무 크면 이른 봄에 꽃대가 올라오는 추대 현상이 생깁니다. 연필 굵기(지름 6-8mm) 정도의 모종이 월동 후 상품성 좋은 양파를 맺습니다. 아주심기 깊이는 2-3cm가 적당합니다. 너무 깊으면 인경 발달이 불량해집니다.

수확 및 건조

잎이 2/3 이상 쓰러지면 수확 시기입니다. 수확 후 1-2주간 밭이나 서늘한 창고에서 충분히 건조해야 저장 중 부패를 막을 수 있습니다. 그물망에 담아 통풍이 잘 되는 그늘에 매달아 보관하면 수개월간 신선함을 유지할 수 있습니다.

수확량은 심는 간격과 관리 여부에 따라 차이가 큽니다. 줄 간격 20cm, 포기 간격 15cm가 일반적인 기준입니다.